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Silvester Menü 2018

Wochenkarte

  • ab 21.11.2018

  • Suppen und Vorspeisen

  • Tafelspitzbouillon

    • € €4,50

    mit Pfannkuchenstreifen

  • Rinderkraftbrühe

    • € €4,80

    mit Leberspätzle

  • Karotten Kokos Ingwersuppe mit Sesamkrapferl

    • € €4,80

  • Vorspeisensalat

    • € €4,80

    mit gebratenen Pilzen und Parmesan

  • Hauptgerichte

  • Wiener Schnitzel vom Kalb

    • € €18,90

    mit Bratkartoffeln, Preiselbeeren und Salat

  • 1/2 Bauernente

    • € €19,80

    mit Kartoffelknödel und Blaukraut

  • Ochsenbraten

    • € €15,50

    mit Semmelknödel und Salat

  • Vegetarisch

  • Käsespätzle

    • € €10,50

    mit Röstzwiebeln und Salat

  • Gnocchi

    • € €12,50

    mit Pilzen, Kirschtomaten, Baby Spinat, Parmesan und Salat

  • Fisch

  • Zanderfilet

    • € €19,50

    mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

  • Wild

  • Hirschbraten

    • €20,50

    mit Preiselbeeren, Semmelknödel und Salat

  • Brotzeiten

  • Dessert

  • Apfelkücherl

    • € €6,90

    mit Vanilleeis und Sahne

  • Walnuß Tiramisu

    • € €6,80
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Hauptgerichte

  • „Schwabenpfandl“

    • €15,90

    Schweinelendchen in Pilzrahmsauce mit Spätzle, Röstzwiebeln und Salat

  • Zwiebelrostbraten von der Rinderlende

    • €22,50

    mit Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salat

  • Rumpsteak 200g vom Weiderind

    • €21,50

    mit Kräuterbutter , Pommes frites und Salat

  • Schweineschnitzel oder Putenschnitzel

    • mit Pommes frites und Salat €12,90
    • mit Bratkartoffeln und Salat €13,90

     

  • Großer Salat

    • €9,60
    • mit Putenbruststreifen €12,50
    • mit Schafskäse und Oliven €12,50

    Blattsalate der Saison mit roten Zwiebeln, Paprika, Kirschtomaten und Gurken 

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Silvestermenu 2018

   

Beginn: ab 18:30 Uhr

Ende: 23:00 Uhr

Wählen sie aus einem 3 Gang oder 4 Gang Menü inklusive Aperitif und kleinem Gruß der Küche

3 Gang Menü    € 54

4 Gang Menü    € 65

  • Cremesuppe von Topinambur

    mit Argentinischer Rotschwanzgarnele

  • Tatar vom Thunfisch

     mit Avocado Mango Salsa und Cashewkernen

  • Rinderfilet

     mit weisser Bohnencreme, Portwein Schalotte und Kartoffel Lauchpüree

  • Variation von der Orange

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